當初規劃行程時,「我~要~吃~燒~鵝!」是頭家的唯一要求,我也火速把大名鼎鼎的鏞記排進表單裡
只是多看了幾篇網路文章後發現鏞記的評價似乎逐年下滑,美味程度與不斷調昇的價格成反比
米其林連續摘星紀錄更在2013年止步
反觀從鏞記分家的甘牌,僅開幕數月便得到米其林一星殊榮,定價也比鏞記親人不少
那麼,就改吃甘牌吧!?


這天下起不小的雨,我們放棄天星小輪,改搭地鐵前往港島
甘牌燒鵝位在灣仔,從地鐵站步行約7分鐘
11點20左右到達時前面已排了幾組人,算了一下應該在安全名單內,鬆了口氣
入座後環顧四周,空間不算太大,桌與桌之間的距離也頗近,典型的港式風格
距離11點30開門營業僅僅15分鐘店內已坐滿九成,可見其人氣確實相當高



簡單點了一份燒鵝飯、一碗白飯、一份燒臘三拼,還有一杯凍檸茶
頭家的燒鵝飯很快送上,鵝肉香滑軟嫩,輕輕一咬便骨肉分離。身為該店招牌,確實在水準之上
 

接著我的白飯也上桌,只是左等又等,就是不見身為主角的三拼蹤影
燒鵝飯早已見底,頭家一臉滿足。反觀癡等的我,真的快餓死!
出聲詢問後店員跑向餐檯,師父這才切了一盤送上,看來我們遇到傳說中的漏單了(;’Д`)ハハ





   

這是燒鵝+化皮乳豬+肥燶叉燒的組合
燒鵝的好剛才已體會過,不再多說。只是好吃歸好吃,懶人如我就是不愛需要吐骨頭的食物,是故燒鵝從來就不是我的首選
再來嚐嚐化皮乳豬,這皮可不得了,酥脆極了!和過去在國內吃過的完全不一樣,一片接一片完全停不了口
肥燶叉燒也很厲害,這裡的「肥燶」指的是厚切,並非肥肉,懼怕肥油者亦可安心食用
甘牌的叉燒肉不僅切得厚,口感紮實不乾澀,淋上蜜汁十分下飯,甚是推薦
個人喜愛程度:化皮乳豬>肥燶叉燒=甘牌燒鵝

吃完這餐,頓時覺得上班地點附近那幾間生意超好的裕x、家x根本都是●(喂)
所以回國後同事揪團訂燒臘便當我都急忙say no,真的不是同個檔次的東西XD


飯後途經同樣頗具名氣的檀島咖啡餅店,順手來顆蛋塔
這幾年吃到的都是葡式,檀島家的傳統蛋塔倒也頗令人懷念,趁熱吃很不錯
只是雨天撐傘著實不便,就沒拍照囉


※※※


為了嚐鮮,一方面也是手上有免費乘車券,從灣仔到中環這一段我們選擇坐叮叮車
感想就這麼一句話:「好擠、好悶、好緊張(噗)」
叮叮車雖然分為兩層,但樓梯小又窄,天雨地滑怕跌個狗吃屎,我也就沒爬上去
據觀察每站皆停,所以司機不報站,停靠時要自己睜大眼看清楚
幸好我站在車門附近,到站時可以清楚看見車外站牌上的站名,要不下錯站就糗啦!




   

置地廣場(以下取自wikipedia維基百科
置地廣場現址由多幢建築物拆卸合併而成,包括:告羅士打行(Gloucester Building)、舊連卡佛行(Lane Crawford Building)、溫莎行(Winsor House)、公主行(Marina House)、公爵行(Edinburgh Building)。底層商場共5層,是香港著名的名牌集中地,專門店包括Louis Vuitton、Dior、Gucci、FENDI、Harvey Nichols、De Beers等。


是的,這是一個偽貴婦的window shopping行程XD
據說不少香港明星喜愛來此購物,因此許多精品店都設有神秘通道,來無影去無蹤殺個狗仔措手不及(?)
不曉得這傳聞是否為真?但置地廣場連洗手間都藏得很隱密,推門出去還要左彎右拐的,這樣看來就算有秘密通道好像也不奇怪

而我一臉就不是來敗家的樣子,早已做好被冰的心理準備,若別理人讓我自己逛更好XD
沒想到FENDI的櫃姐超級親切,我只是隨口問問by the way有沒有粉藍色實品可以試背
櫃姐說粉藍是上一季的顏色,櫃上賣完了,但可以幫忙查其他櫃點是否有貨
啊哈哈還好我是歪國人,可以用隔天要回國會來不及當藉口矇混過去XD  不過還是很感謝妳的服務呦親切的姐姐www

隨後經過Roger Vivier時真的有股進去試穿的衝動,天人交戰一陣還是決定放棄
因為我很清楚一旦穿了,極高機率會手上多一袋走出來(;’Д`)ハハ 囧rz
法國的東西還是等以後有機會到當地再說吧(趁機許願)




這兒的LADUREE又大又漂亮,看著色彩繽紛的櫥窗心情就很好
   


※※※


從置地廣場全身而退,充滿復古味的星巴克冰室就在不遠處
店外矗立著全香港僅剩的兩盞煤氣燈
   




推門進去,映入眼簾的是再熟悉不過的櫃台與小圓桌
然而往內走,卻彷彿時光倒流般被拉回70年代的時空漩渦
   


   


   


   


   


早有耳聞這間星巴克冰室的洗手間平時上鎖,得和櫃台借鑰匙
只是沒想到鑰匙就隨意擱在櫃台前的盒子裡而且不只一把
客人一多,來來去去的也就沒什麼人使用後願意乖乖鎖門,鑰匙的形式意義遠大於實質:P

這裡觀光客不少,70%是台灣鄉親(歹丸郎到底多愛星巴克?XD)
放眼望去幾乎每桌都點了該店限定的厚切菠蘿油,讓我一度心癢癢
但考量到晚餐以及回國後必須面對的現實(噗),最後很安份只買了杯焦糖咖啡(=Caramel Macchiato)
有比較才有感,與「焦糖咖啡」相比,咱們的「焦糖瑪奇朵」顯得詩情畫意假掰的多


休息完了、電充足了,接下來要往太平山前進!(下集待續)

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